Роскачество исследует коньяк в Пермском крае
Качество алкогольного напитка проверят в нескольких регионах, в число которых попал и Пермский край. Исследование проводится по поручению вице-премьера правительства РФ Александра Хлопонина.
Эксперты закупят коньяк около 50 торговых марок, которые производят в России, Франции, Грузии, Молдове и Армении. Среди проверяемых образцов — как известные марки, так и локальные бренды. Стоимость напитка — от 372 руб. до 10 тыс. руб. за единицу товара. Анонимные закупки уже проходят в десяти регионах.
Специалисты протестируют коньяк по показателям безопасности и подлинности, органолептическим показателям — их будут проверять международные эксперты из Франции; по физико-химическим показателям, таким, как крепость, массовая концентрация сахаров, альдегиды, средние эфиры, летучие кислоты, метиловый спирт и токсичные элементы. Коньяк также будет исследован на наличие ароматизаторов и красителей, жесткость воды, используемой для изготовления, упаковку и сорт спирта, из которого изготовлен исследуемый образец.
В декабре 2017 года Роскачество проверяло в России качество водки. Как сообщает издание “Коммерсант”, водка производства «Пермалко» заняла третье место, набрав 9,4 балла.