Какой шашлык выбрать: Роскачество опубликовало рекомендации по выбору

Всего специалисты ведомства проверили свиной шашлык 24 российских торговых марок, сообщает «Известия». В результате всем требованиям отвечал лишь один продукт из шести. В списке лучших оказался продукт, выпущенный производителями «ЖАР МЯСО», «Мираторг», «Ремит» и «Останкино». В числе худших — шашлык марок «Каждый день» и «Твой дом», который, судя по всему, был испорчен.

Также в мясном продукте других марок были обнаружены листерии, сальмонеллы и бактерии кишечной палочки. Несмотря на это, в Роскачестве опровергли миф об опасности покупки готового шашлыка — все продукты были изготовлены из свежего мяса. Нарушения возникали из-за неправильного хранения.

Всегда хорошо прожаривайте шашлык. Бактерии и микроорганизмы погибают при высоких температурах,

— заключили в ведомстве.

В июле эксперты Роскачества заявили, что негативное мнение потребителей о недорогих рыбных консервах — в частности, о консервах из сайры, является предвзятым.