В Перми судебные приставы приостановили действие кафе «Амкар»

Кафе названо в честь бывшего пермского  футбольного клуба и расположено в западной трибуне стадиона «Звезда». Закрытие произошло после проверки Роспотребнадзора. 

Среди основных нарушений наибольший риск для безопасности посетителей вызывают несоблюдение необходимых гигиенических условий для приготовления блюд, обработка сырых и готовых продуктов в одном помещении, отсутствие раковин для мытья рук на участках по приготовлению горячего,  мясных и рыбных полуфабрикатов, а также холодных закусок.

Моющие и дезинфицирующее средства не применяются в установленном порядке, нарушены правила обработки столовой и кухонной посуды.  В санитарной книжке поваров и мойщицы посуды отсутствует отметка о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации.  

Кафе «Амкар» будет опечатано в течение 60 суток.