7 августа 2018 «Что касается фермеров и фермерских продуктов. Я знаю одного фермера, он продает сыр. Прекрасного качества. Но он изначально не может использоваться в общепите, потому что он очень дорогой», -Дмитрий Гутаров, шеф-повар ресторана Вот уже 4 года действует российское продовольственное эмбарго. Как это сказалось на качестве продуктов? Смогли ли местные производители заполнить нишу на рынке? Отразились ли контрсанкции ...